烤鱼，作为一种结合了川菜特色和地方风味的美食，在生态城颇受欢迎。对于想要品尝这道美味的食客来说，了解哪家烤鱼店最受欢迎是至关重要的。以下，我们就来揭秘生态城本地人推荐的几家热门烤鱼店铺。
1. 烤鱼老店 - “渔火沸腾”
“渔火沸腾”在生态城拥有极高的口碑，它家的烤鱼选用的是新鲜的活鱼，现场现杀现烤，保证了鱼肉的鲜美。独特的腌制工艺，使得烤鱼外焦里嫩，香味四溢。店内装修古朴，环境优雅，是家庭聚餐和好友聚会的理想选择。
特色推荐：
- 麻辣烤鱼：选用四川特色辣椒和花椒，辣而不燥，麻而不苦。
- 酸菜烤鱼：酸菜与鱼肉的搭配，酸爽开胃，非常适合夏天食用。
2. 江畔渔家
“江畔渔家”位于生态城江畔，风景优美，是烤鱼爱好者不可错过的地方。这里选用的是当地养殖的草鱼，肉质细腻，无腥味。店内的烤鱼调料讲究，秘制酱料使得鱼肉入味，口感层次丰富。
特色推荐：
- 原味烤鱼：保留了鱼的鲜美，适合喜欢清淡口味的食客。
- 香辣烤鱼：辣而不燥，麻而不苦，深受食客喜爱。
3. 鱼香人家
“鱼香人家”以传统的鱼香口味闻名，烤鱼采用独特的腌制手法，鱼肉入味，汤汁浓郁。店内环境温馨，服务周到，是一家老少皆宜的烤鱼店。
特色推荐：
- 经典鱼香烤鱼：鱼肉鲜嫩，鱼香浓郁，回味无穷。
- 香辣烤鱼：适合喜欢重口味的朋友，辣度适中。
4. 鱼跃龙门
“鱼跃龙门”是一家年轻化的烤鱼店，店内装修时尚，氛围活跃。这里烤鱼的口味多样，可以根据个人喜好选择。
特色推荐：
- 黑鱼烤鱼：黑鱼肉质紧实，烤制后更加鲜美。
- 金汤烤鱼：以金针菇、豆腐等食材熬制而成的汤底，味道鲜美。
在生态城，选择一家受欢迎的烤鱼店并不难。以上几家店铺都是本地人推荐的热门之选，无论是从口味、环境还是服务上，都值得一试。不妨在这个周末，约上三五好友，一起去品尝这些美味吧！