房山区位于北京市西南部，这里不仅有丰富的历史文化和自然景观，还以其独特的生态美食而闻名。本文将带您走进房山，探寻那些隐藏在田园风光中的美味佳肴。
房山生态美食概述
房山区生态美食以绿色、健康、原生态为特点，食材多取自当地山林、河流和农田，如房山板栗、南窖猕猴桃、周口店鸡等。这些美食不仅美味可口，而且具有很高的营养价值。
房山特色美食推荐
1. 房山板栗
房山板栗以其颗粒饱满、肉质细腻、甜度高而著称。在房山区，您可以品尝到多种板栗制品，如板栗炖鸡、板栗粥、糖炒板栗等。
2. 南窖猕猴桃
南窖猕猴桃是房山区的特色水果，果实圆润、色泽鲜艳、口感酸甜。在南窖村，您可以品尝到新鲜采摘的猕猴桃，也可以购买成品猕猴桃果酱、果脯等。
3. 周口店鸡
周口店鸡是房山区的传统名鸡，肉质鲜嫩、味道鲜美。在周口店，您可以品尝到以周口店鸡为主料的多种菜肴，如红烧鸡、炖鸡、凉拌鸡等。
4. 房山豆腐
房山豆腐选用优质黄豆，经过传统工艺制作而成，口感细腻、营养丰富。在房山区，您可以品尝到豆腐炖肉、豆腐脑、凉拌豆腐等美食。
5. 房山烤鸭
房山烤鸭选用当地优质鸭子，经过精心烤制，皮脆肉嫩、色泽金黄。在房山区，您可以品尝到多种烤鸭风味，如蒜香烤鸭、酱香烤鸭等。
房山美食体验地推荐
1. 房山区生态美食城
位于房山区长阳镇，汇集了众多特色餐饮店铺，是品尝房山生态美食的理想之地。
2. 南窖村
南窖村位于房山区南窖乡，以猕猴桃种植闻名，是品尝南窖猕猴桃的绝佳去处。
3. 周口店镇
周口店镇位于房山区西北部，是品尝周口店鸡的美食天堂。
4. 房山区农家乐
房山区众多农家乐提供原生态的美食体验，游客可以在这里品尝到正宗的房山美食。
总结
房山区以其丰富的生态资源和独特的美食文化，吸引了众多游客前来寻味。在这里，您可以尽情享受田园风光中的美味盛宴，感受房山独特的风情。